O nás

Sme maličká pekáreň, v ktorej pre Vás pečieme čerstvý kváskový chlieb zo základných surovín (múka, voda, morská soľ, rasca a podobne).

Ražný kvások sme si založili sami po rôznych pokusoch a omyloch ešte začiatkom roku 2011.

Odvtedy sme prešli dlhú cestu, počas ktorej sme získali obrovské množstvo informácií. Rozhodli sme sa piecť chleby v zdravšom formáte.

Nepoužívame kvasnice/droždie ani prášok do pečiva. Každý náš chlebík má čiastočný alebo 100 % podiel celozrnných múk a prirodzene má vyšší obsah vlákniny. Čisto biely chlieb u nás nenájdete.

Pečieme v elektrickej peci na kameni.

Náš chlieb môžu jesť aj vegetariáni a vegáni. Neobsahuje žiadne živočíšne produkty – žiadne stopy vajec či mlieka. Okrem lepku neobsahuje žiadne iné alergény.

O jednotlivých chlebíkoch si môžete prečítať v časti Produkty.

Vlastnú predajňu nemáme, chlebíky si môžete objednať a kúpiť vo viacerých predajniach v Prievidzi. Nájdete ich v časti Kde kúpiť.