Produkty
Chlieb kváskový tmavý
Tento chlieb je náš najpredávanejší a najobľúbenejší. Zákazníci ho začali volať aj „klasický chlieb“ alebo „zdravý kompromis“ :-). Obsahuje kvások z ražnej celozrnnej múky, pšeničnú chlebovú múku a celozrnnú špaldovú múku. Podiel celozrnnej múky v tomto chlebíku je 40 %. Neobsahuje žiadne živočíšne produkty, a preto je vhodný aj pre vegánov a vegetariánov. Je pečený na kameni. Je zdrojom vlákniny.
Chlieb tmavý pečieme utorky, stredy a piatky.
Zloženie: pšeničná múka chlebová, voda, kvások (voda, ražná múka celozrnná), múka celozrnná zo špaldovej pšenice, morská soľ, bio ľanové semiačka, bio rasca.
Alergény sú v zložení podčiarknuté.
Alergény: lepok.
Celozrnná múka je zomletá z celého obilného zrna.
Chlieb kváskový 100 % celozrnný
Voláme ho aj celo-celozrnný :-). Aj v kvásku, aj v ceste je len celozrnná múka. V kvásku ražná a v ceste špaldová. Je hutnejší ako náš tmavý kváskový chlieb. Aj tento chlieb je vhodný pre vegánov a vegetariánov. Pečieme ho na kameni. Má vysoký obsah vlákniny.
Zloženie: múka celozrnná zo špaldovej pšenice, voda, kvások (voda, ražná múka celozrnná), morská soľ, bio ľanové semiačka, bio rasca.
Alergény sú v zložení podčiarknuté.
Alergény: lepok.
Celozrnná múka je zomletá z celého obilného zrna.
Chlieb kváskový čistoRAŽný
ČistoRAŽný chlebík je vhodný pre tých, ktorí z nejakého dôvodu nechcú alebo nemôžu konzumovať múku z pšenice alebo pšenice špaldy. Vegetariánsky a vegánsky výrobok. Kysne v ošítkach a pečie sa priamo na kameni. Je zdrojom vlákniny.
Chlieb čistoRAŽný pečieme utorky.
Zloženie: ražná múka chlebová, voda, kvások (voda, ražná múka celozrnná), morská soľ, bio ľanové semiačka, bio rasca.
Alergény sú v zložení podčiarknuté.
Alergény: lepok.
Chlebeta kvásková
Zloženie: pšeničná múka chlebová, voda, kvások (voda, ražná múka celozrnná), múka celozrnná zo špaldovej pšenice, morská soľ.
Alergény sú v zložení podčiarknuté.
Alergény: lepok.
Celozrnná múka je zomletá z celého obilného zrna.
Kvások z ražnej celozrnnej múky
